Schweinefleisch

Warum sollten Sie Schweinefleisch essen?

Im Rahmen einer regelmässigen und ausgewogenen Ernährung ist der Verzehr von Schweinefleisch wohltuend für unseren Körper. Und das aus mehreren Gründen. Wir werden nur einige davon auflisten. 

  • Schweinefleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein. Dieses Fleisch enthält eine hohe Konzentration an essenziellen Aminosäuren. Ausserdem enthält Schweinefleisch alle 9 essenziellen Aminosäuren, die für die Entwicklung des menschlichen Körpers entscheidend sind.
  • Obwohl Schweinefleisch für fettes Fleisch bekannt ist, sollten Sie wissen, dass Fett aufgrund des Hormonhaushalts für unseren Körper notwendig ist. Magere Schweinefleischstücke stehen Ihnen dagegen immer zur Verfügung.
  • Schweinefleisch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Niacin (B3), Phosphor, Selen, Thiamin (B1), Vitamin B12, Riboflavin (B2), Vitamin B6 und Zink. All diese Nährstoffe sind für die Funktion unseres Organismus von zentraler Bedeutung, d.h. ihr Mangel kann zu gesundheitlichen Problemen führen.
  • Darüber hinaus enthält Schweinefleisch Taurin, Kreatin und Beta-Alanin, die unabhängig vom Alter des Verbrauchers großartig für die Muskeln sind.

Wählen Sie das beste Schweinefleisch der Schweiz

Tahag bietet allen Kunden seit Jahrzehnten die grösste Auswahl an hochwertigstem Schweinefleisch in der Schweiz. 

Alle unsere Schweinefleischprodukte, die auf dem heimischen Markt vertreten sind, werden aus rein heimischen Rohstoffen, d.h. aus heimischen Mastschweinen, hergestellt. 

Jeder Teil dieses Fleisches, der durch die Erst- und Zweitverarbeitung in unserem Unternehmen (Schlachten, Zerlegen und Dressieren) gewonnen wird, kann vollständig für die Zubereitung von Gerichten höchster Qualität verwendet werden. Denn das in unserem Betrieb produzierte Schweinefleisch aus eigenem Anbau eignet sich aufgrund seiner unbestrittenen Nährwerte und der höchsten Qualität hervorragend für die traditionelle Küche sowie für die Zubereitung moderner und weniger konventioneller Gerichte. 

Folgende Schweinefleischprodukte bieten wir an:

  • Schweinekeule - eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung von Steaks und Braten. 
  • Lendenteil - geeignet zum Backen, Braten und Räuchern. 
  • Schweinelende (Rücken) - eine grossartige Wahl zum Grillen. 
  • Schweinehals - eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung von Spiessen. 
  • Schweineschulter - kann in Stücken gebacken werden, aber auch zum Räuchern. 
  • Brust und Rippchen - eine gute Wahl zum Backen, Räuchern, aber auch für Grillgerichte. 
  • Knie - Immer lecker, immer saftig. 
  • Bauch - Für leckeres und saftiges Backen in einem Stück. 
  • Unterarm - Gut zum Backen oder geräuchert zum Kochen. 
  • Schweinefilet - Bei weitem das weichste, saftigste und am wenigsten fettige Teil 

Kontaktieren Sie uns. Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche. Tahag ist Ihr zuverlässiger Partner.